Colori e sapori d’autunno

il Törggelen a Bressanone

Uno spettacolo di rossi infuocati, gialli dorati e verdi intensi: in autunno i vigneti e i boschi attorno a noi si accendono delle tonalità più vivaci. È un periodo magnifico, anche perché è il momento della raccolta e della vendemmia… ma soprattutto perché, qui a Bressanone, è la stagione del Törggelen!

Il luogo di origine del Törggelen

I castagni e i vigneti che caratterizzano la nostra zona sono già un indizio: la tradizione del Törggelen ha le sue origini proprio qui, in Valle Isarco. Oggi questa usanza è considerata dagli altoatesini una “quinta stagione” e attesa con gioia. Che autunno sarebbe, senza il vino nuovo, le caldarroste e le altre delizie del Törggelen?

Escursioni tra

i colori autunnali

Il soleggiato autunno della Valle Isarco è perfetto per godersi lunghe passeggiate. Partendo da qui potrai immergerti tra le foglie dorate dei vigneti fino a raggiungere l’Abbazia di Novacella, oppure affrontare la leggera salita che porta al biotopo Raier Moos a Rasa. È davvero bellissimo!

Bressanone

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